1. University of Bejaia

Browsing by Subject Présure

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
1-Jul-2019Caractérisation de l’extrait pepsique coagulant le lait obtenu à partir des proventricules de pouletMessaoudi, Sylia; Tabouri, Wassila; Belhamiche, N. ( Encadreur )
19-Sep-2024Extraction et caractérisation de la pepsine de poulet Aptitude à la coagulation du laitTankhi, Kahina; Belhamiche, N. ( Encadreur )
2023Recherche de succédané de la présure d'origine animal et végétalSidhoum, Dounia; Saidi, Nourelhouda; Boukhalfa, Farid ( Encadreur )
13-Sep-2022Recherche de succédanés de la présure d'origine animale et essai d'élaboration d'un fromage fraisMezaini, Fairouz; Ouidir, Kenza; Boukhalfa, F. ( Encadreur )
Showing results 1 to 4 of 4