1. University of Bejaia

Browsing by Subject Propriétés physicochimiques

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Issue DateTitleAuthor(s)
15-Sep-2022Analyses polliniques, composition chimique, activités antioxydante et anti-inflammatoire in vitro des miels et effet anti-brunissement enzymatique de miel sur la bananeLahbas, Souad; Miloudi, Sara; Ouchemoukh, S.( Encadreur )
30-Jul-2024Elaboration d’une boisson hypocaloriqueBouaziz, Sarah; Khoudir, Mounir; Chougui, N. ( Encadreur )
4-Jul-2024Etude de l’interaction contenu-contenant dans l’emballage des olives de tableFerkioui, Ilicia; Abbas, Linda; Tamendjari, S.( Encadreur )
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