1. University of Bejaia

Browsing by Subject Protéines

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Issue DateTitleAuthor(s)
15-Jun-2015Analyse protéomique du sang de patients atteints de tumeurs cérébralesKerbous, Hafsa; Moulai, Siham; Ait-Ali, Djida (Encadreur)
6-Jul-2023Caractérisation de la matière grasse du poissonWissem, Benamara; Salima, Khellouf; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur )
17-Jun-2015Composition chimique et teneur en composés phénoliques des graines de Moringa oleiferaDjermoune, Sadika; Henoune, Naouel; Zaidi, F.(Encadreur)
2010Effet du traitement thermique sur les protéines du blanc d’oeufAkkouche, Zoubida; Madani, K.(Encadreur)
2017Enrichissement des pâtes alimentaires par la poudre de feuilles de Moringa OleiferaSellah, Lydia; Moussous, Yasmina; Hassissene, N. (Encadreur)
15-Sep-2021Essai de culture du champignon pleuroteNabila, Ghellaf; Hessas, Imene; Merzouk, Hafida ( Encadreur )
25-Jun-2018Etude de l’interaction entre les composées phénoliques et les protéinesBrahami, Imène; Benahmed, Abdelhafid; Chaher-bazizi, N. (Encadreur)
2023Etude des effets du cadmium et du chrome sur l’efficacité germinative des graines de Marrubium vulgar L. ainsi que sur les premiers stades de la croissance et de développement des jeunes plantulesZerarga, Asma; Bouanani, Kheira; Benadjaoud, A (enc)
2023Etude des effets du plomb et du nickel sur l'efficacité germinative des graines et sur les premiers stades de croissance des plantules de Marrubium vulgare LYousfi, Lydia; Djouder, Yanis; Benadjaoud, A (enc)
2016Etude préliminaire de la composition biochimique (lipidique et minérale) et des activités biologiques (anti radicalaires et antimicrobiennes) des extraits de poudre de cinq espèces de poissons marins du golf de BejaiaHamga, Lydia; Kerkour, Djedjiga; Djoudad, H.(Encadreur)Kadji
2015Etude préliminaire de la composition biochimique (lipidique et minérale) et des activités biologiques (anti radicalaires et antimicrobiennes) des extraits de poudre de cinq espèces de poissons marins du golf de Bejaia.Hamga, Lydia; Kerkour, Djedjiga; Djoudad -Kadji, H.(Enc adreur)
2012Evaluation des paramètres physico-chimiques du yaourt ferme « Activia » élaboré par l’entreprise Danone DjurdjuraAkhenak, Siham; Bendahmane, Rachida; Madani, K.(Encadreur)
29-Jun-2019Incorporation de Moringa Oleifera dans un produit alimentaire local ‘’aghroum’’Ghouar, Tinhinane; Rili, Lydia; Meziani, Saida ( Encadreur )
26-Jun-2023Recherche et caractérisation d’un succédané de la présure d’origine animale (poisson) et essai d’élaboration d’un fromage frais enrichi à base d’épices.Arroudj, Yanis; Azibi, Samy; Boukhalfa, F. ( Encadreur )
30-Sep-2021Teneurs en antioxydants et activités antioxydante et antiinflammatoire de quelques échantillons de gelée royaleTouati, Souhila; Yaiche, Ouissem; Ouchemoukhes, S(Encadreur)
2-Mar-2024Valorisation de produits de la filière de Moringa OleiferaBenhamouche, Tassadit; Chikhoune, Amirouche(encadrante)
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