1. University of Bejaia

Browsing by Author Boudries, H. ( Encadreur )

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26-Jun-2019Application du système HACCP sur la production du jus d’orange Tchina (entreprise Cevital)Medjkoune, Ounissa; Meziane, Hanane; Boudries, H. ( Encadreur )
20-Sep-2021Contribution à la Mise en Place du système HACCP Sur La Ligne de production de la moutarde de Dijon (Entreprise CEVITAL Agro-industrie El-Kseur)Bourouina, Malia; Ramdani, Fouzia; Boudries, H. ( Encadreur )
12-Sep-2020Effet des différents paramètres sur l’extraction des polyphénols de marc d' abricot par miicro-ondeWardia, Brahmi; Bouguerriou, Sihem; Boudries, H. ( Encadreur )
15-Sep-2021Extraction des pectines à partir d’écorces d’agrumesSara, Tighlit; Zaidi, Thinhinane; Boudries, H. ( Encadreur )
19-Sep-2020L’accompagnement de la démarche HACCP dans la production de sauces froides (mayonnaise Fleurial) au sein de l’entreprise Cevital.Djemadi, Cylia; Hamiche, Eldjida; Boudries, H. ( Encadreur )
20-Sep-2020Mise en place du système HACCP sur la production de sucre blanc raffiné Entreprise CevitalAiane, Mohand; Birem, Samir; Boudries, H. ( Encadreur )
15-Sep-2020Process de production et méthodes d’analyses du sucre liquide au sein du complexe CEVITAL -BEJAIA-Moulekafe, Karim; Tifaoui, Mehenni; Boudries, H. ( Encadreur )
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