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Browsing by Author Louaileche, H.(Encadreur)
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Comparaison de l'activité antioxydante d'éxtraits de deux variétés de figues sèches : effets des conditions d’extraction | Zemouri, Salima; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 17-Jun-2015 | Détermination des apports en substances bioactives et évaluation de l’ activité antioxydante dumiel de dattes | Hachemi, Hadjer; Zouhani, Lynda; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2009 | Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques herbes aromatiques | Bourouf, Alia; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2010 | Etude comparative des activités antioxydantes de deux fruits : la mûre et l’arbouse | Issaadi, Ouarda; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2016 | Etude comparative des propriétés antioxydantes de quelques laits fermentés du commerce | Tabet, Sylia Aldja; Tafinine, Kenza; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2007 | Etude de l'evolution de l'activité antioxydante du fenouil au cours de la conservation | Tahiri, Nacira; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2013 | Etude de l’activité antioxydante de fromages fondus | Bouslimane, Zina; Yahiaoui, Hayat; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2016 | Etude de l’effet de la conservation sur quelques caractéristiques physicochimiques et les propriétés antioxydantes de pâtes de figues sèches | Chellah, Samira; Djedi, Nadjet; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2013 | Etude de l’effet de la température de conservation sur l’évolution de quelques substances bioactives et de l’activité antioxydante d’une boisson au lait | Djouadi, Lila; Chekroune, Sofiane; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2009 | Etude du pouvoir antioxydant de ceratonia siliqua : Effets de la température et du solvant d’extraction | Metrouh-Amir, Hassiba; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2009 | Evaluation de l’activité antioxydante de quelques variétés de figues sèches de la région de Bejaia | Beder-Belkhiri, Wassila; Louaileche, H.(Encadreur) |
| 2016 | Propriétés antioxydantes d’extraits d’une plante médicinale : Urtica dioica L. | Ait braham, Sabrina; Belhamel, Chiraz; Louaileche, H.(Encadreur) |
