1. University of Bejaia

Browsing by Author Merzouk, Hafida ( Encadreur )

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Issue DateTitleAuthor(s)
24-Jun-2023Elaboration d’un produit alimentaire à base de légumineuses .Terki, Adel; Saidani, Hamza; Merzouk, Hafida ( Encadreur )
15-Sep-2021Essai de culture du champignon pleuroteNabila, Ghellaf; Hessas, Imene; Merzouk, Hafida ( Encadreur )
30-Sep-2021Propriétés physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles d'un yaourt brassé à la pulpe de la courge (Cucurbitamoschataduch)Kemiche, Samia; Hamidouche, Ouazna; Merzouk, Hafida ( Encadreur )
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