1. University of Bejaia

Browsing by Author Sadoun, B.( Encadreur)

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2012Application de trois méthodes d’analyse (Méthode classique, Test à la résazurine, Cytométrie en flux) au contrôle de conformité du lait UHT produit par Tchin lait /Candia de BejaïaAinseri, Sonia; Allou, Zahra; Sadoun, B.( Encadreur)
2013Contribution à la mise en place de système HACCP afin d’améliorer la qualité des boissons fruitées« Toudja »Bouloufat, Farida; Bouyoucef, Habiba; Sadoun, B.( Encadreur)
2012Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de laits crus de chèvre provenant de différentes zones de la région de BejaïaBouariche, Assia; Hammiche, Yasmina; Sadoun, B.( Encadreur)
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