Essai de fabrication d’un savon a base de l’huile d’olive et de nigelle.

Abstract

Le stage effectué au niveau de l’entreprise CO.G.B LaBelle nous a été d’une grande utilité, car il nous a permis de découvrir le milieu professionnel, et de mettre en application des connaissances acquises au cours de notre formation et particulièrement de connaitre les étapes technologiques nécessaires pour la fabrication de savons. Le présent travail consiste à trouver la meilleure formule pour un savon à base du mélange d’huiles d’olive et de nigelle. Dans ce cadre nous avons procédé à l’analyse de ses derniers, ensuite à l’optimisation de la concentration de soude afin de garantir la qualité du produit fini. Sur la base de plusieurs essais nous avons déterminé les concentrations respectives de soude adéquates pour préparer le savon à base d’huile d’olive, d’huile de nigelle et le mélange des deux. Ainsi que les proportions du mélange des deux huiles ayant données les meilleurs savons du point de vue alcalinité, taux de sel, taux d’humidité et pouvoir moussant.