Activité antagoniste de la souche Trichoderma asperellum (T34) sur demi-tubercules de pomme de terre infectés par Dickeya solani .

Abstract

Les espèces des genres Pectobacterium et Dickeya sp sont les agents responsables d’une des plus importantes maladies bactériennes de la pomme de terre : la pourriture molle qui induit des dégâts considérables au champ, ainsi qu’en conservation. Face à l’inefficacité des moyens de lutte classique, des méthodes alternatives ont été mises au point. Dans notre étude, nous nous sommes intéressés au potentiel antimicrobien d’une souche fongique de Trichoderma asperellum T34, connue pour son activité antagoniste. Deux souches de Pectobacterium (atrosepticum et carotovorum) et une de Dickeya solani ont été inoculées sur demi-tubercules de pommes de terre de deux variétés (blanche et rouge), les résultats du test d’infection ont permis de distinguer les souches hautement agressives (D. solani et P. carotovorum) de celles qui le sont le moins (P. atrosepticum), et aussi de différencier les tubercules à peau rouge plus tolérants à la maladie que ceux à peau blanche. Le traitement préventif par deux concentrations de T34, (105 et 107 UFC/ml), des demi-tubercules infectés par les trois souches a permis dans un premier temps de de réduire l’intensité des symptômes après 8h, puis d’inhiber complétement le développement des pathogènes après 16 et 24h. Le dosage des composés phénoliques réalisé sur des tissus macérés, traités et/ou intacts a aussi permis d’établir une corrélation positive entre teneurs en composés phénoliques et activité antibactérienne du T34. Les résultats obtenus confirment le grand intérêt antagoniste de Trichoderma sp sur pommes de terre et ouvrent la voie vers d’autres applications.