Etude et dimensionnement d'une chambre froide (cevital -bejaia)

Abstract

Afin de répondre au besoin de l'entreprise CEVITAL, qui consiste à créer deux chambres froides à deux niveaux de températures différentes en divisant la chambre actuelle en deux, toute on gardant toujours un seul groupe frigorifique. Pour y faire nous avons proposé deux solutions pour réaliser cette opération, la première solution consiste à disposer des ouvrants et la seconde consiste à installer un ventilateur de soufflage.