Contrôle de Qualité des emballages primaires et secondaires à Cevital Agro-alimentaire Bejaïa

Abstract

Littéralement, les emballages alimentaires désignent l'ensemble des matériaux en contact direct avec les aliments. Plus particulièrement, l'emballage alimentaire est un produits sensibles et périssables ne doit pas présenter un risque pour la santé humaine et doit être compatible avec la nature du produit, sa forme physique, sa protection et sa dégradation causée par différentes causes biologiques ou chimiques. Dans le domaine alimentaire, les emballages répondent à des besoins essentiels tels que : Limiter le risque de contamination, conserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques, Faciliter le transport, l'usage et l'information d'un produit. Le contrôle de la qualité finale d'un emballage alimentaire offre à l'acheteur l'assurance que tous les critères de qualité du produit ont été respectés. Les résultats obtenus dans le contrôle de qualités des bouchons et des bouteilles en plastique indiquent qu'au cours de processus de presse d'injection l'épaisseur des bouchons change dans des différentes zones et dans le contrôle des bouteilles ont conclu qu'au cours du processus de soufflage, l'épaisseur du Corps et du fond de la bouteille ne sont pas égaux.