Optimisation des conditions de fractionnement sur CCM des extraits de feuilles degoyave

Abstract

De nombreux pays utilisent depuis longtemps la goyave à des fins médicinales. Cette plante trouve des applications pour le traitement de nombreuses maladies. Le but de ce travail est d’évaluer d’une part la teneur en composés phénolique des extrait s aqueux et éthanolique des feuilles de cette plante, et d’autre part, d’optimiser les conditions de leur séparation sur CCM en testant différents systèmes d’élution, et d’évaluer leur activité antioxydante. Les résultats montrent une richesse de l’extrait éthanolique en polyphénols, avec des teneurs plus élevées en phénols totaux et tanins condensés, contrairement à l’extrait aqueux avec des teneurs élevées en flavonoïdes et en composés phénoliques attachés aux parois, la variabilité du contenu en composés phénoliques dépend aussi bien de leur nature chimique que du solvant d’extraction. Le criblage phytochimique sur plaque CCM a permis d’obtenir une séparation optimale de s composés phénoliques dans le système d’élution composé d’acétate d’éthyle/ acide formique/ acide acétique/ eau, et à confirmer la présence des acides phénoliques, flavonoides et tannins, réputés antioxydants dans les deux extraits. Il a néanmoins été noté que l’extrait éthanolique est plus riche en composés phénoliques que l’extrait aqueux. La présence de ces derniers justifie l’activité antioxydante enregistrée par le test du DPPH et l’ut ilisation des feuilles du goyavier dans le traitement de différentes maladies.