Elaboration d’un yaourt brassé à base des dattes, sirop de dattes et la châtaigne au sein de l’entreprise LAITIERE SOUMMAM.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/25378

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ben Boubkeur, Souheyla	-
dc.contributor.author	Laib, Asma	-
dc.contributor.author	Guendouze, N. ( Encadreur )	-
dc.date.accessioned	2025-01-08T10:19:09Z	-
dc.date.available	2025-01-08T10:19:09Z	-
dc.date.issued	2024-07-04	-
dc.identifier.other	664MAS/905	-
dc.identifier.uri	http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/25378	-
dc.description	Option : Contrôle de Qualité et Analyse des Aliments	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université de Béjaia	en_US
dc.subject	Qualité microbiologique	en_US
dc.subject	Dattes	en_US
dc.subject	Sirop de dattes	en_US
dc.subject	Yaourt	en_US
dc.title	Elaboration d’un yaourt brassé à base des dattes, sirop de dattes et la châtaigne au sein de l’entreprise LAITIERE SOUMMAM.	en_US
dc.type	Other	en_US
Appears in Collections:	Mémoire de Master

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Elaboration d’un yaourt brassé à base des dattes, sirop de dattes et la châtaigne au sein de l’entreprise LAITIERE SOUMMAM..pdf		2.12 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI