L’impact du packaging sur le comportement du consmmateur

Abstract

Autrefois, dans le domaine alimentaire, la plupart des marchandises étaient traitées en vrac. Elles arrivaient du producteur aux distributeurs, qui les vendait directement à partir de cartons, de sac de jute. Une feuille de papier roulée en cornet, un sachet, voir un rouleau de journal suffisaient a l’épicier pour envelopper les produits vendus, sans que figure ni sa marque ni celle du fabricant. Aujourd’hui, le marché de la nutrition et de l’alimentation est en pleine croissance, nos besoins primaires étant largement satisfaits, les consommateurs deviennent plus exigeants et ont de nouvelles attentes face aux produits. Les produits cherchent alors à se différencier à tout prix pour fidéliser et conquérir un public toujours plus large.