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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2012
Étude comparative de la composition phénolique et du pouvoir antioxydant des extraits de Zingiber officinalis dans l’eau, le miel et l’huile d’olive.
Idir, Lila
;
Ouahrani, Sara
;
Bouchefa-Guendouze, N. (Encadreur)
2012
Propriétés physico-chimiques, pouvoirs antioxydants et enquête ethno-pharmacologique sur certains miels Algériens
Idir, Amine
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
20-Jun-2017
Etude des propriétés physicochimiques et antioxydantes du miel soumit au vieillissement accéléré.
Sana, Hanane
;
Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur)
19-Jun-2017
Valeurs nutritionnelles et évaluation des activités antioxydantes et antibactériennes de quelques miels Algériens
Redouane, Ibtissam
;
Tighlit, Kenza
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
11-Jun-2015
Effet du couple temps et amplitude d’ultrasons sur les propriétés physicochimiques et antioxydantes d’un miel cristallisé.
Chenni, Lyes
;
Bachir Bey, M. (Encadreur)
11-Jun-2015
Evaluation de l’activité antioxydante de quelques échantillons de miel algériens
Benamara, Nabila
;
Moulai, Nabila
;
Mesroua, Nabila
;
Tafinine, (Encadreur)
20-Jun-2017
Analyse physico-chimiques et pollinique et effet antibactérien de quelques miels de Bejaïa
Korichi, Naouel
;
Latamene, Adidi
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
2017
Profils polliniques, caractéristiques physicochimiques, activités antioxydantes et antibactériennes de quelques miels Algériens
Tahar, Hanane
;
Talaouit, Fawzi
;
Ouchemoukh, Nadia (Encadreur)
22-Jun-2017
Etude de l’effet gastroprotecteur de quelques miels Algériens in vivo sur des souris ulcérées par l’indométacine
Saadeli, Lynda
;
Taarkoubt, Sonia
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
10-Jun-2015
Propriétés physicochimiques et activités biologiques de quelques miel
Amessis, Nassima
;
Ait mansour, Katia
;
Ouchemoukh, (Encadreur)
Discover
Author
1
Abdelhadi, Baya
1
Abdelli, Katia
1
Ait mansour, Katia
1
Ait soura, Ghania
1
Akif, Fairouz
1
Amessis, Nassima
1
Amir, N. (Encadreur)
1
Atamna, Siham
1
Atmani, Safia
1
Bachir Bey, M. (Encadreur)
.
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Subject
11
Activités antioxydantes
10
Propriétés physico-chimiques
9
Activité antioxydante
8
Antioxydants
8
Composés phénoliques
6
Analyse pollinique
6
Pollen
5
Activité antibactérienne
4
Propolis
3
Activités antibactériennes
.
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Date issued
2
2019
9
2018
9
2017
3
2016
9
2015
3
2014
1
2013
2
2012