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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2013
Acides gras trans : origines et impacts nutritionnels
Attia, Mouloud
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
2013
Etude de quelques paramètres Biologiques de Chinchard (saurel) commercialisé de Bejaia
Kerrouche, Nora
;
Bahouche, Kahina
;
Natouri, N. (Promotrice)
2013
Etude des effets des flavonoïdes d’Ajuga iva sur la glycémie post-prandiale chez les souris non diabétiques
Belaid, Lakhdar
;
Berkani, Nassim
;
Amrouche, W. (Encadreur)
;
Sobhi, W. (Encadreur)
2013
Activités anti-hyperuricémique et anti-xanthine oxydoréductase in vivo, de l’extrait éthanolique de l’écorce de Fraxinus angustifolia
Berrani, Massina
;
Hamai, Amazigh
;
Chaher, Nassima (Encadreur)
2013
Activité antihyperuricémique et anti xanthine oxydoréductase in vivo de l’extrait aqueux d’acétate d’éthyle des feuilles de Clematis flammula
Habib, Lilia
;
Laidi, Lydia
;
Sebaihi, S. (Encadreur)
2013
Activité anti-hyperuricémique et anti-xanthine oxydoréductase in vivo de l’extrait éthanolique des feuilles de Fraxinus angustifolia
Bouguellid, Ghania
;
Chebta, Fatouma
;
Debbache, N. (Encadreur)
2-Jun-2013
Evaluation des pertes en huile de soja à la neutralisation au cours du raffinage chimique au niveau de CO.G.B.Labelle(Bejaïa)
Aissani, Chahla
;
Ait Annane, Hana
;
Touati, N. (Encadreur)
2013
Etude comparative de deux procédés de raffinage : chimique et enzymatique des huiles végétales (soja et tournesol) produites au niveau de la raffinerie d’huile Cevital spa
Agoune, Laldja
;
Belarbi, Nouara
;
Boukeroui, A.(Encadreur)
2013
Métabolites secondaires de graines de légumineuses entières ou décortiquées : activité antioxydante d’extraits phénoliques bruts et activité hémolytique des saponines
Abdi, Amal
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2013
Caractéristiques Physico-chimiques et teneur en Acides Gras Trans de quatre margarines produites en Algérie
Boutoumi, Mourad
;
Bouaziz, Nassima
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
Discover
Author
5
Madani, K.(Encadreur)
5
Ramdane, Z.(Encadreur)
3
Adrar, S. (Encadreur)
3
Ayouni, K.(Encadreur)
3
Bedjou, F.(Encadreur)
3
Benachour, K.(Encadreur)
3
Bendali, F.(Encadreur)
3
Deflaoui, L.(Encadreur)
3
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
3
Touati, A.(Encadreur)
.
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Subject
16
Activité antioxydante
15
Antioxydants
14
Composés phénoliques
10
Polyphénols
9
Qualité
8
Hyperuricémie
7
Activité antibactérienne
7
HACCP
6
Acide urique
6
Activités antioxydantes
.
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