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2013Influence de la maturation des olives sur l’activité antioxydante de l’huile de la variété ChemlalHassene, Siham; Mekbel, siham; Deflaoui, L.(Encadreur)
2013Effet de la cuisson sur la physico-chimie et l’activité antioxydante de la tomateBellili, Salima; Khenouce, Lamia; Boulekbache, L.(Encadreur)
2013Suivi de la répétabilité du process au cours du raffinage du sucre blanc « Cevital»Djaouani, Mahmoud; Bourdjioua, Ahmed; Madani, K.(Encadreur)
2013La figue : substances bioactives et effets thérapeutiquesMadaoui, Karima; Yaiche, Ilham; Bachir Bey, M. (Encadreur)
2013Mesure de l’activité antioxydante de Prunus domestica L. et comparaison avec d’autres fruits secsAkrour, Lynda; Belhocine, Sonia; Guemghar, H.(Encadreur)
2013La restauration des écosystèmes terrestres : synthèse bibliographiqueTebache, Souad; Tebbache, Anissa; Bekdouche, Farid(Encadreur)
2013Isolement et caractérisation de champignons cellulolytiques des sols de BéjaïaHocini, Aïda; Meziani, Wassila; Ramdani, N. (Encadreur)
2013Etude de quelques paramètres biologiques de la Sardine Sardina pilchardus commercialisée dans la commune de BejaiaZerarga, Zouina; Hai, Zoulikha; Natouri, N. (Encadreur)
2013Occupation des sols, pratiques agricoles et la sécurité alimentaire dans la Wilaya de BéjaiaBensidhoum, Nabila; Hallal, Siham; Ahmim, M. (Encadreur)
2013Contribution à l’élaboration d’un système HACCP au niveau des centres de collecte « exemple DANONE Djurdjura Algérie »Azzoug, Azzeddine; Madagh, Bilal; Madani, Khodir( Encadreur)