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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2017
Activité antioxydante de quelques molécules pures
Ouali, Louiza
;
Yahiaoui, Kenza
;
Bahloul-Cheraft, N. (Encadreur)
19-Jun-2017
Etude de l’activité anti-oxydante des extraits des feuilles d’Eriobotrya japonica L.
Ait mouhoub, Sabrina
;
Bouzerar, Naima
;
Adrar, S. (Encadreur)
2017
Valorisation des cosses de petits pois : séchage et formulation d'une soupe
Cherifi, Fatima
;
Djali, Hassina
;
Achat, S. (Encadreur)
19-Jun-2017
Etude du potentiel hypolipidémiant de Nigella sativa
Mehada, Chahira
;
Ouakli, Cherifa
;
Boudria, S. (Encadreur)
19-Jun-2017
Etude de l’activité anti-Staphylococcus aureus de souches de bactéries lactiques isolées de quelques produits laitiers fabriqués artisanalement
Bekka, Saliha
;
Benmaouche, Celia
;
Tetili, F.(Encadreur)
22-Jun-2017
Etude de la flore résistante aux antibiotiques isolée à partir des prélèvements pathologiques et de quelques espèces d’arthropodes dans différents environnements
Feham, Abdelhamid
;
Baida, Alaa
;
Gharout, A.(Encadreur)
15-Jun-2017
L’étude de l’activité antimicrobienne de quelques souches d’actinobacteries
Bachiri, Fatma
;
Bakhouche, Yousra
;
Adjebli, A.(Encadreur)
22-Jun-2017
Suivi de la flore lactique dans le yaourt aromatisé à 6°C et à 22°C au niveau de la laiterie « Ramdy »
Boudjellal, Amir
;
Hamidouche, Mouhamed
;
Boucherba, N. (Encadreur)
2017
Etude taxonomique de quelques populations de Salvia verbenaca ssp. euverbenaca et ssp. clandestina (Lamiaceae) du Golfe de Béjaïa et de la Vallée de la Soummam
Tabti, Mohand El Mouloud
;
Tahdjerit, Ouarda
;
Sahnoune, M.(Encadreur)
2017
Impact d’enrichissement de la margarine par l'extrait de Spiruline sur ses propriétés physico-chimiques et sa stabilité oxydative
Yahiaoui, Nabila
;
Brahmi, F.(Encadreur)
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Author
6
Djoudad-Kadji, H.(Encadreur)
6
Touati, A.(Encadreur)
5
Benachour, K.(Encadreur)
5
Zaidi, F.(Encadreur)
4
Boukhalfa, F.(Encadreur)
4
Djoudi, F.(Encadreur)
4
Gharout, A.(Encadreur)
4
Khettal, B.( Encadreur)
4
Madani, K.(Encadreur)
4
Yanat, B.( Encadreur)
.
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Subject
42
Activité antioxydante
27
Composés phénoliques
22
Polyphénols
13
Antioxydants
13
Huiles essentielles
10
Anti-inflammatoire
10
Bejaia( Algerie)
10
Optimisation
9
Antibiotiques
9
Extraction
.
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