1. University of Bejaia

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1-Jul-2019Effets d’un stress métallique sur les premiers stades de croissance d’un végétale.Arroudj, Saida; Benadjaoud, A.(enc)
29-Jun-2019tude comparative de la DLG enter un beurre lactique sans conservateurs et un beurre reconstitué avec conservateurs entreposés à 5 °CBellouze, Linda; Fengal, Nadjah; Bettache, Azzedine ( Encadreur)
30-Jun-2019Incorporation de poudre des feuilles de moringa oleifera dans la préparation de BeurreBrahimi, Ouarda; Zerkak, Amel; Aoudia, H. ( Encadreur )
26-Jun-2019Fabrication des équivalents du soja et palme hydrogénés par procédé enzymatiqueBenabdallah, Mohamed; Nabet, Nassim ( Encadreur)
30-Jun-2019Distribution et statut des populations d’Epimedium perralderianum Coss., espèce endémique des Babors (Bejaia, Algérie).Fellah, Ikram; Chebbah, Fatima; BOUGAHAM, Abdelazize Franck (enc)
29-Jun-2019Effet du séchage du gland de chêne sur sa composition chimique et ses activités biologiquesHaddadou, Sarah; Djeffal, Yacine; Brahmi, F. ( Encadreur )
2-Jul-2019Application du système HACCP sur la production de la confiture d’abricots (entreprise CEVITAL)Naoui, Tassadit; Chikhoune, Amirouche ( Encadreur)
30-Jun-2019Etude des effets de la cuisson sur l’activité antioxydante de l’huile d’oliveBellil, Nadia; Sahraoui Ali, Messaoud; Soufi, O.( Encadreur)
2-Jul-2019Analyse sensorielle des huiles d’olivesBechani, Halima; Guerfi, Fatiha ( Encadreur )
2-Jul-2019Extraction et caractérisation des paramètres influençant la coagulation du lait par ficine : Elaboration d'un fromage camembert.Maamar, Hayette; Zaidi, Meriem; Boukhalfa, Farid ( Encadreur )

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