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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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2019
Distribution des oiseaux d’eau nicheurs dans les principales zones humides de Bejaia
Rabhi, Jugurta
;
Mouhous, Atmane
;
Belhadj-Kebbi, M(enc)
2-Jul-2019
Elaboration de deux yaourts, l’un enrichi en jus de carotte et l’autre en jus de betterave
Idjenane, Amar
;
Kebbi, Ryma
;
Guendouze, Naima ( Encadreur )
1-Jul-2019
Suivi de la qualité physico-chimique de l’huile de soja au cours du raffinage (CEVITAL)
Hadid, Mounia
;
Ramdani, Nassima
;
Mokrani, Abderrahmane
2019
Evolution de la rétention en eau a la capacité au champ d’un sol argileux enrichi en en compost, soumis a des épisodes de dessication de 60 jours .
Betroune, Amel
;
Azzougui, Naoual
;
Sidi, H (enc)
30-Jun-2019
Les plantes endémiques de Kabylie : diversité et menaces.
Bakiri, Lynda
;
Kermoune, Rima
;
Abbaci, Hocine (enc)
1-Jul-2019
Qualité physicochimique etmicrobiologique du beurre cru « Hammadites »
Bouabid, yasmine
;
Merzouk, Hafida ( Hafida)
30-Jun-2019
Analyses physico-chimiques et microbiologiques d’un fromage frais enrichi par l’ortie et le persil
Adouane, Nadia
;
Ait ouali, Khadidja
;
Brahmi, Nabila ( Encadreur )
2-Jul-2019
Analyse comparative de la qualité microbiologique, physicochimique et organoleptique d’un nouveau produit à base de concentré de fruit STAR « lelokoum à base de gélatine et le loukoum à base d’amidon »
Izariren, yasmine
;
Imloul, Kahina
;
Boulekbache, L. ( Encadreur)
2-Jul-2019
Formulation d’une boisson fruitée à base de fruits (orange, citron et pomme) et légume (concombre).
Kebbi, Sylia
;
Hadji, Thiziri
;
Fella, S. ( Encadreur )
30-Jun-2019
Evaluation de la qualité microbiologique du lait UHT par cytométrie en flux et analyse physico-chimiques
Khaldi, Rebiha
;
Hamitri, Chahrazed
;
Boulekbache, Lila ( Encadreur)
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Author
4
Brahmi, F. ( Encadreur )
3
Aoudia, H. ( Encadreur )
2
Aidli, A. ( Encadreur )
2
AIT SAIDI, Nordine
2
AMARI, Aothmane
2
Benachour, K. ( Encadreur )
2
Benadjaoud, A.(enc)
2
BERKATI, Dalia
2
Boudjou, S. ( Encadreur )
2
BOUGAHAM, Abdelazize Franck(enc)
.
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Subject
16
Activité antioxydante
12
Antioxydants
9
Composés phénoliques
8
Analyses microbiologiques
8
Analyses physico-chimiques
7
Huile d’olive
6
Analyses sensorielles
6
Bejaia
6
Fromage frais
6
Moringa oleifera
.
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