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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2013
Etude des parasites des Chiroptères au niveau de la grotte d’AOKAS, Bejaia
Zerguini, Mounira
;
Zizi, Amel
;
Ahmim, M.(promoteur)
14-Jun-2015
Optimisation du procédé de fabrication d’un fromage à pâte molle type « Camembert »
Mokrani, Lotfi
;
Ksouri, Amirouche
;
Madani, (Encadreur)
2013
Teneurs en antioxydants et activités antioxydantes de quelques variétés de confitures industrielles
Hebbache, Ibtissam
;
Sebkhi, Sara
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
2013
Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticage
Fenniche, Sonia
;
Adouane, Hanane
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2017
L’effet de l’extrait de quelques plantes médicinales sur les uro -pathogènes
Mezghiche, Sabrina
;
Ouchen, Samia
2017
Contribution à l’étude des Nématodes parasites des poissons du golf du Bejaia
Makhloufi, Lydia
;
Saidani, Ratiba
;
Ramdane, Zohir(Encadreur)
2017
Comparaison de la qualité de principales margarines tartinables commercialisables dans le marché: Recherche des acides gras trans.
Amaouche, Louiza
;
Kerrache, Hafsa
;
Chikhoune, A.(Encadreur)
2013
Les algues et la qualité de l’eau du barrage Tichi haf (Bejaia)
Aouchiche, Madjid
;
Salhi, Mounia
;
Zebboudj, A.( Promotrice)
2017
Etude de la flore bactérienne résistante aux antibiotiques isolée chez les insectes : Bejaia et Mila
-
16-Jun-2015
Contribution à une étude comparative basée sur les analyses physicochimique et sensorielle de deux margarines de feuilletage
Chibani, Sara
;
Ouarez, Razika
;
Mindjou, S. (Encadreur)
Discover
Author
36
Madani, K.(Encadreur)
36
Touati, A.(Encadreur)
20
Benachour, K.(Encadreur)
20
Zaidi, F.(Encadreur)
16
Bedjou, F.(Encadreur)
15
Gharout, A.(Encadreur)
14
Atmani, D.(Encadreur)
13
Adrar, S. (Encadreur)
12
Belhadi, K.(Encadreur)
12
Oukil, N. (Encadreur)
.
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Subject
19
Streptomyces
18
Bacilles à Gram négatif
18
Caractérisation
18
Paramètres physico-chimiques
18
Propriétés physico-chimiques
18
Toxicité
17
Activité antioxydant
17
Caroténoïdes
17
HACCP
17
Lait cru
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Date issued
132
2019
257
2018
310
2017
199
2016
178
2015
155
2014
192
2013
193
2012
22
2011
20
2010
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