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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2015
L’étude de l’activité antioxydants et antityrosinase par les extraits de plantes
Mezahem, Tassadit
;
Khettal, Bachra(Encadreur)
2016
Cinétique de séchage du Zingiber Officinalis R par étuve et essai de formulation d’une huile d’olive thérapeutique
Krimat, Naima
;
Hamri, S. (Encadreur)
2016
Activités antioxydantes des écorces feuilles, pépins et de jus de citron
Haddad, Hassiba
;
Bouzid, Leila BTA
;
Boudries, H.(Encadreur)
2016
Effet du solvant, du temps et de la température d’extraction sur l’activité antioxydante des feuilles de Hyoscyamus Albus et Pulicaria odora
Hocini, Soumia
;
Merabet, Amina
;
Touati, N. (Encadreur)
2016
Propriétés antioxydantes d’extraits d’une plante médicinale : Urtica dioica L.
Ait braham, Sabrina
;
Belhamel, Chiraz
;
Louaileche, H.(Encadreur)
2016
Etude des conditions d’extraction des polyphénols d’Erica multiflora par un plan d’expérience
Iamarene, Baya
;
Mekhazni, Linda
;
Bouchefa-Gendouze, N. (Encadreur)
2015
Caractérisation des huiles essentielles de Citrus sinensis et étude de leur activité antioxydante : étude comparative entre l’huile essentielle des écorces sèches et fraiches
Bouhali, Halima
;
Benabdesselam, F.(Encadreur)
2016
Activité antioxydante des extraits hydro-méthanoliques des olives de table tournantes
Outaous, Zahoua
;
Rahmani, Merdjane
;
Tamendjari, S.(Encadreur)
2016
Caractérisation physico-chimique et activité antioxydante des huiles de Melia azedarach
Baaziz, Kahina
;
Slamani, Nadira
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2016
Etude de l’effet de la conservation sur quelques caractéristiques physicochimiques et les propriétés antioxydantes de pâtes de figues sèches
Chellah, Samira
;
Djedi, Nadjet
;
Louaileche, H.(Encadreur)
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Author
8
Madani, K.(Encadreur)
8
Zaidi, F.(Encadreur)
6
Louaileche, H.(Encadreur)
5
Adrar, S. (Encadreur)
4
Belkacem, N. (Encadreur)
4
Bouadam, S. (Encadreur)
4
Brahmi, F.(Encadreur)
4
Hamri, S. (Encadreur)
3
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
3
Amir, H.(Encadreur)
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Subject
75
Composés phénoliques
61
Polyphénols
28
Antioxydants
27
Huile d’olive
24
Flavonoïdes
18
Extraction
14
Optimisation
13
Activité antibactérienne
13
DPPH
13
Miel
.
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Date issued
57
2020 - 2023
190
2010 - 2019
2
2009 - 2009