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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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2017
Suivi physico-chimique et microbiologique du yaourt activia brassé aux fruits de Danone et de son emballage
Kemiche, Zahia
;
Hamga, Cylia
;
Aidli, A.(Encadreur)
13-Jun-2016
Evaluation des aptitudes probiotiques des lactobacilles isolés du beurre et du L’ben
Adour, Kahina
;
Dabouz, Salima
;
Benachour, K.(Encadreur)
21-Jun-2018
Mise au point d’un lait fermenté synbiotique (Lactobacillus paracasei et figues sèches)
Hidja, Souad
;
lahbib, Lina
;
Bendali, Farida (Encadreur)
23-Jun-2018
Etude de quelques propriétés probiotiques de souches de bactéries lactiques locales
Amir, Hammache
;
Yettou, Fouad
;
Bendjeddou, K.(Encadreur)
2012
Effet de la composition du milieu de culture sur l’activité antibactérienne de Lactobacillus paracasei subsp paracasei
Etoka – Beka, Mandingha Kosso
;
Hamimi, Nassilia
2015
Teneur en métabolites secondaires et potentiel prébiotique d’une ressource alimentaire (Ceratonia siliqua L)
Arab, Radia
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2016
Les Probiotiques et les prébiotiques
Haroune, Nassima
;
Ouatmani, Saléha
;
Ghougui, N. (Encadreur)
26-Jun-2023
Essai de production d'une crème hydratante à base de probiotiques
Hadjadj, Sylia
;
Ouali, Yousra
;
Sait Dib, S(Encadrante)
26-Jun-2023
Essai de production d'une crème hydratante à base de probiotiques
Hadjaj, Sylia
;
Ouali, Yousra
;
Sait dib, S(encadrante)
6-Sep-2023
Etude in vivo de l’effet probiotique d’une souche de Lactiplantibacillus plantarum chez le poulet de chair
Berri, Ouzna
;
Boukherrouis, Djidjiga
;
Bendali, Farida(Encadrante)
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Author
2
Bendali, Farida (Encadreur)
2
Ouali, Yousra
1
Adour, Kahina
1
Aidli, A.(Encadreur)
1
Aissani, Amel
1
Amir, Hammache
1
Arab, Radia
1
Belabbas, Dounia
1
Belbachir, Kahina
1
Benachour, K.(Encadreur)
.
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Subject
3
Bactérie lactique
3
Poulet de chair
2
Analyse sensorielle
2
Composés phénoliques
2
Crème probiotique topique
2
Prébiotique
1
Activia brassé aux fruits
1
Activité antimicrobienne
1
Activité antioxydante
1
Adhésion
.
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Date issued
7
2020 - 2023
8
2012 - 2019