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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2013
Etude de quelques paramètres physicochimiques au cours du procédé de raffinage de sucre à l’unité CEVITAL «Etude d’un critère de qualité, couleur»
Djoudi, Ahmed
;
Djerroud, Khaled
;
Madani, K.(Encadreur)
2013
Raffinage du sucre roux à la raffinerie CEVITAL: cas de l'évolution de la coloration en relation avec quelques paramètres physico-chimique
Bourai, Amina
;
Bouchelkia, Souhila
;
Kati, D.E.(Encadreur)
2012
Contrôle des paramètres physico-chimiques des deux huiles soja et tournesol Chimiquement raffinées
Benyoub, Ouarda
;
Madani, K.(Encadreur)
2012
Suivi de la Qualité de l’huile « FLEURIAL » Produite à partir de l’huile de Tournesol Raffinée Chimiquement au niveau de CEVITAL
Bouncer, Fahima
;
Djaoudene, Ouarda
;
Madani, K.(Encadreur)
2013
Suivi de la répétabilité du process au cours du raffinage du sucre blanc « Cevital»
Djaouani, Mahmoud
;
Bourdjioua, Ahmed
;
Madani, K.(Encadreur)
2012
Application de l’huile essentielle de romarin et son effet sur l’oxydation de l’huile de tournesol raffinée
Babouri, Zohra
;
Bensadia, Djazia
;
Bouali, N. (Encadreur)
2013
Evaluation des paramètres physico-chimiques de l’huile de soja à l’état brut et raffiné, après friture avec et sans sel. Etude réalisée à CO.G.B La belle
Meghenez, Nassima
;
Zaid, Menouar
;
Yahiaoui, H.(Encadreur)
25-Jun-2018
Revalorisation des sous-produits de raffinage des huiles végétales : cas des pâtes de neutralisation
Brahiti, Sabrina
;
Dahmana, Zoula
;
Mekhoukhe, Aida (Encadreur)
2017
L’influence de l’humidité de la terre décolorante sur l’élimination des phospholipides
Bensalem, Nabil
;
Talbi, Aissam
;
Lehouche, R.(Encadreur)
24-Jun-2017
Optimisation des paramètres de la décoloration des huiles végétales soja et tournesol.
Sadaoui, kahina
;
Soufi, O.(Encadreur)
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Author
4
Madani, K.(Encadreur)
1
Abdelli, Nora
1
Adjaoud, Kenza
1
Aidi, Djamel
1
Aissani, Chahla
1
Ait Annane, Hana
1
Arezki, Hassiba
1
Azzar, Sabrina
1
Babouri, Zohra
1
Bedjaoui, Rahima
.
next >
Subject
8
Décoloration
8
Huile de soja
7
Sucre blanc
5
Sucre roux
4
Qualité
3
Huile végétale
3
Neutralisation
3
Résine
3
Soja
3
Sucre
.
next >
Date issued
13
2020 - 2023
15
2012 - 2019