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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
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Mémoire de magister
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Author(s)
2013
Prospection du pouvoir anti-UV des anthocyanes : Essais sur des microorganismes
Redouane, Samiha
;
Laggoune, Lila
;
Harfi, Ts.(Encadreur)
14-Jun-2016
L’expression des caroténoïdes et des anthocyanes dans l’orange sanguine
Attoumi, Lilia
;
Hadiouche, Thafath
;
Madani, K.(Encadreur)
2013
Effet du la fortification de l’’acide ascorbique sur la stabilité des anthocyanes et les paramètres physico- chimiques du jus d’orange sanguine lors des traitements thermiques
Azzoug, Afaf
;
Cheurfa, Zineb
;
Madani, K.(Encadreur)
15-Sep-2022
Dosage et étude des paramètres physico-chimiques des extraits de fruit de Pistacia lentiscus
Boudraa, Wissam
;
Mechmache, Dyhia
;
Bazizi-Chaher, N. ( Encadreur )
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Author
2
Madani, K.(Encadreur)
1
Attoumi, Lilia
1
Azzoug, Afaf
1
Bazizi-Chaher, N. ( Encadreur )
1
Boudraa, Wissam
1
Cheurfa, Zineb
1
Hadiouche, Thafath
1
Harfi, Ts.(Encadreur)
1
Laggoune, Lila
1
Mechmache, Dyhia
.
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Subject
1
Acide ascorbique
1
Activité anti-UV
1
Activité antioxydante
1
Antioxydants
1
Biosynthèse
1
Caroténoïdes
1
Expression des gènes
1
Extraction
1
Extrait méthanolique
1
Flavonoides
.
next >
Date issued
1
2022
1
2016
2
2013