1. University of Bejaia

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26-Jul-2023Suivi de la fermentation et parametres physico-chimiques au cours de la production de la biere « ALBRAU »Ciza, Pascaline; Bibolo, John; Idres, Nacera ( Encadreur )
2023L’impact de la qualité de la matière première sur le produit semi-fini et le produit fini du carton ondulé au sein de la SARL Mery CartonChibane, Imane; Kati, Djamel Edine ( Encadreur )
26-Jun-2023Développement et caractérisation d’un emballage actif à base de polymère biodégradable et d’extrait de planteBairi, Hania; Baziz, Nadjet; Ihamouchen, Chadia ( Encadreur )
24-Jun-2023Impact du procédé de fabrication sur la qualité de la margarineTouahria, Karim; Ouchemoukh, N. ( Encadreur )
24-Jun-2023Enrichissement du jus d’orange avec les pépins de raisin et les écorces d’orange : Impact sur la conservation.Benarab, Dehbia; Iberraken, Liticia; Medouni, sonia ( Encadreur )
24-Jun-2023Suivi de quelques paramètres de qualité des olives au cours d'élaboration traditionnelOuazib, Meriem; Oudaoud, Lynda; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
2023Etude de l'effet du vieillissement accéléré sur les propriétés physico-chimiques d'une eau emballée avec du polyéthylène téréphtalate au sein de l'entreprise CevitalNaceur, Dalia; Hakem, Mouna; Boudjouan, Fares ( Encadreur )
2-Jul-2023Impact des étapes de processus de fabrication sur la qualité du lait UHT demi-écréméHarfi, Mohand Ameziane; Hadiouche, Arezki; Tamendjari, s. ( Encadreur )
2023Etude de l’effet des différents modes de cuisson sur le contenu métabolique et l’activité antioxydante du navet jauneMaouchi, Sarah; Iamrarene, Habiba; Guendouze, Naima (enc)
26-Jun-2023Elaboration d'une boisson végétale à base de flocon d'avoine enrichi en graine ChiaArroudj, Warda; Boudaa, Nouara; Ould saadi, L (enc)

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