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Title: Etude de l'effet du vieillissement accéléré sur les propriétés physico-chimiques d'une eau emballée avec du polyéthylène téréphtalate au sein de l'entreprise Cevital
Authors: Naceur, Dalia
Hakem, Mouna
Boudjouan, Fares ( Encadreur )
Keywords: Vieillissement
Migration
PET
IRTF
Eau minérale
Issue Date: 2023
Publisher: Unuversité de Béjaia
Abstract: Notre étude a été menée au Complexe Cevital, pour étudier les effets du vieillissement accéléré sur les propriétés physico-chimiques des bouteilles en eau minérale Lalla Khedidja. Les échantillons de bouteilles ont été stocker dans une chambre d’une durée de 225 heure. En parallèle, d’autres échantillons ont été mis dans une étuve ventilée à 40°C pendant trois. L’analyse FTIR a permis de caractériser le changement de la structure chimique du PET, l’eau et le phénomène de migration causé par les deux méthodes de vieillissement accéléré.
Description: Option : Conservation des Aliments et Emballage
URI: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/22454
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