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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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12-Sep-2020
Effet des différents paramètres sur l’extraction des polyphénols de marc d' abricot par miicro-onde
Wardia, Brahmi
;
Bouguerriou, Sihem
;
Boudries, H. ( Encadreur )
26-Jun-2019
Application du système HACCP sur la production du jus d’orange Tchina (entreprise Cevital)
Medjkoune, Ounissa
;
Meziane, Hanane
;
Boudries, H. ( Encadreur )
19-Sep-2020
L’accompagnement de la démarche HACCP dans la production de sauces froides (mayonnaise Fleurial) au sein de l’entreprise Cevital.
Djemadi, Cylia
;
Hamiche, Eldjida
;
Boudries, H. ( Encadreur )
20-Sep-2020
Mise en place du système HACCP sur la production de sucre blanc raffiné Entreprise Cevital
Aiane, Mohand
;
Birem, Samir
;
Boudries, H. ( Encadreur )
15-Sep-2020
Process de production et méthodes d’analyses du sucre liquide au sein du complexe CEVITAL -BEJAIA-
Moulekafe, Karim
;
Tifaoui, Mehenni
;
Boudries, H. ( Encadreur )
15-Sep-2021
Extraction des pectines à partir d’écorces d’agrumes
Sara, Tighlit
;
Zaidi, Thinhinane
;
Boudries, H. ( Encadreur )
20-Sep-2021
Contribution à la Mise en Place du système HACCP Sur La Ligne de production de la moutarde de Dijon (Entreprise CEVITAL Agro-industrie El-Kseur)
Bourouina, Malia
;
Ramdani, Fouzia
;
Boudries, H. ( Encadreur )
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Author
1
Aiane, Mohand
1
Birem, Samir
1
Bouguerriou, Sihem
1
Bourouina, Malia
1
Djemadi, Cylia
1
Hamiche, Eldjida
1
Medjkoune, Ounissa
1
Meziane, Hanane
1
Moulekafe, Karim
1
Ramdani, Fouzia
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Subject
4
CCP
4
OPRP
3
HACCP
3
Sécurité alimentaire
1
Analyse des dangers
1
Assurance qualité
1
Caractéristiques
1
Charbon filtration
1
Etude préliminaire
1
Extraction
.
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Date issued
2
2021
4
2020
1
2019