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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
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Author(s)
2015
Optimisation de l’extraction assistée par micro-ondes des composés phénoliques des graines de tomates par la méthodologie de surface de réponse
Hamzi, Rebiha
;
Guenfis, Amina
;
Guemghar, H.(Encadreur)
21-Jun-2017
Effet de la cuisson sur la composition phénolique et l'activité antioxydante de Cynara cardunculus (le cardon) : Optimisation par les plans d'expérience
Abbache, Meriam
;
Alilat, Lilia
;
Boulekbache, L.(Encadreur)
2008
Etude des activités antioxydantes et antibactériennes des extraits méthanoliques de six labiées de la région de Béjaia
Khaled khodja, Nabyla
;
Chibane, M.(Encadreur)
30-Jun-2019
Optimisation des conditions d’extraction des polyphénols à partir des déchets (écorces et pépins) de la mandarine
Bouherour, Razika
;
Boudries, Hafid ( Encadreur )
1-Jul-2019
Etude des polyphénols totaux des cladodes du figuier de Barbarie : Optimisation de l’extraction et comparaison des teneurs entre différentes espèces de différentes régions
Ait maamar, Dounia
;
Ait abdelouahab, kamilia
;
Adjeroud, N. ( Encadreur )
21-Sep-2021
Optimisation de l’extraction des antioxydants à partir de l’huile de Pistacia lentiscus L.
Afia, Safia
;
Alioueche, Dyhia
;
Guemghar, Hayat ( Encadreur )
12-Sep-2022
Extraction des Polyphénols des Raquettes du Figuier de Barbarie de la Région de Souk-Ahras
Udira, Mounia
;
Adjeroud- Abdellatif, N. ( Encadreur )
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Author
1
Abbache, Meriam
1
Adjeroud, N. ( Encadreur )
1
Adjeroud- Abdellatif, N. ( Encadr...
1
Afia, Safia
1
Ait abdelouahab, kamilia
1
Ait maamar, Dounia
1
Alilat, Lilia
1
Alioueche, Dyhia
1
Boudries, Hafid ( Encadreur )
1
Bouherour, Razika
.
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Subject
3
Optimisation
2
Extraction assistée par ultrasons
2
Extraction conventionnelle
2
Méthodologie de surface de réponse
1
Activité antibactérienne.
1
Activité antioxydante
1
Activité antioxydantes
1
Cardon
1
Cuisson
1
Déchets de mandarine
.
next >
Date issued
2
2020 - 2022
4
2010 - 2019
1
2008 - 2009