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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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2012
Contrôle des paramètres physico-chimiques des deux huiles soja et tournesol Chimiquement raffinées
Benyoub, Ouarda
;
Madani, K.(Encadreur)
2012
Suivi de la Qualité de l’huile « FLEURIAL » Produite à partir de l’huile de Tournesol Raffinée Chimiquement au niveau de CEVITAL
Bouncer, Fahima
;
Djaoudene, Ouarda
;
Madani, K.(Encadreur)
2013
Amélioration de la qualité physico-chimique d’huile de soja par l’huile d’olive au niveau du Complexe Cevital spa de Béjaia
Derouiche, Nabila
;
Haddad, Lila
;
Mamou, F.(Encadreur)
25-Jun-2018
Optimisation du rendement de scission de pâte de neutralisation au cours du raffinage de l’huile.
Belhamri, Hadjer
;
Skimani, Sabrina
;
Mokrani, A/Rahmane (encadreur)
2013
Optimisation de l’extraction des composées phénoliques par micro-onde d’Allium cepea (oignon rouge), et l’évaluation de leur enrichissement dans les huiles végétales (olive, soja).
Remita, Hakima
;
Yous, Lilia
;
Madani, Khodir( Encadreur)
24-Sep-2020
Stabilité oxydative des corps gras au cours de la friture
Kamilia, Tigrine
;
Tazi, Ouardia
;
Deflaoui, L. ( Encadreur )
25-Sep-2021
Utilisation des enzymes dans l'extraction des huiles végétales
Chellali, Lylia
;
Chelit, Samhia
;
Aloui, Salima ( Encadreur )
2023
Décoloration des huiles Végétales par les agents physiques d’adsorptionau niveau de CO.G.B la belle Bejaia.
Ouhammou, Chahinaz
;
Chouchaa, Ahlam Cherifa
;
BERKATI, S (enc)
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Author
2
Madani, K.(Encadreur)
1
Aloui, Salima ( Encadreur )
1
Belhamri, Hadjer
1
Benyoub, Ouarda
1
BERKATI, S (enc)
1
Bouncer, Fahima
1
Chelit, Samhia
1
Chellali, Lylia
1
Chouchaa, Ahlam Cherifa
1
Deflaoui, L. ( Encadreur )
.
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Subject
2
Qualité
2
Raffinage
2
Tournesol
1
Analyses physicochimique
1
Analyses physicochimiques
1
Antioxydants naturels
1
Auto-oxydation
1
Charbon actif
1
Composition en acide gras
1
Composés phénoliques
.
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Date issued
3
2020 - 2023
5
2012 - 2019