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Title
Author(s)
26-Jun-2018
Evaluation de la qualité physicochimique de l’huile d’olive aromatisée
Bouzidi, Houda
;
Lehouche, R.(Encadreur)
24-Jun-2018
Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatisée.
Amour, Seloua
;
Birouche, Thiziri
;
Lehouche, R. (Encadreur)
2016
Evaluation de la qualité d’une huile d’olive vierge additionnée de plantes aromatiques après stockage
Habbache, Leila
;
Aziri, Leila
;
Ouamri, Amira
;
Lehouche, R.(Encadreur)
24-Jun-2018
Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatisée
Amour, Reloua
;
Birouche, Thiziri
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
20-Sep-2020
Analyses phytochimiques du romarin vs Elaboration d’une huile végétale à valeur ajoutée
Imedjdouben, Amina
;
Itouchene, Sabrina
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
12-Sep-2022
Impact de l’aromatisation de l’huile d’olive par le romarin sur l’activité antioxydante de l’huile
Abdi, Chalabia
;
Benslimane, Feriel
;
Lehouche, Rahima ( Encadreur )
14-Jul-2022
Elaboration d’un fromage frais enrichi par une compilation de trois matrices végétales aromatiques
Yasmina, Benallaoua
;
Merad, Thelleli
;
Meddouni, ( Encadreur )
2022
Impact de l'aromatisation de l'huile d'olive par le romarin sur la qualité de l'huile
Abdelli, Thinhinane
;
Sadoudi, Sabrine
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
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Author
2
Birouche, Thiziri
2
Lehouche, R. ( Encadreur )
2
Lehouche, R.(Encadreur)
1
Abdelli, Thinhinane
1
Abdi, Chalabia
1
Achat, Sabiha ( Encadreur )
1
Amour, Reloua
1
Amour, Seloua
1
Aziri, Leila
1
Benslimane, Feriel
.
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Subject
6
Stockage
4
Huile d’olive
4
Thym
3
Activité antioxydante
3
Antioxydants
3
Aromatisation
2
Qualité
1
Ail
1
Analyse microbiologique
1
Analyse physicochimique
.
next >
Date issued
3
2022
1
2020
3
2018
1
2016