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2016Cinétique de séchage du Zingiber Officinalis R par étuve et essai de formulation d’une huile d’olive thérapeutiqueKrimat, Naima; Hamri, S. (Encadreur)
2016Etude comparative de l’activité antioxydante de deux variétés d’huile d’oliveMedjedoub, Imene; Maddi, O.(Encadreur)
24-Jun-2018Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatiséeAmour, Reloua; Birouche, Thiziri; Lehouche, R. ( Encadreur )
24-Jun-2018Evolution des caractéristiques physico chimiques et propriétés antioxydantes d’une préparation à base d’huile d’olive et de figueBrahami, Warda; Lremizi, Imane; Kati, Djamel-Eddine ( Encadreur)
1-Jul-2019Activité antioxydante de l’huile d’olive vierge aromatisée au thymBoussafi, Karim; Mebrouk, Soraya; Lehouche, R. ( Encadreur )
30-Jun-2019Etude des effets de la cuisson sur l’activité antioxydante de l’huile d’oliveBellil, Nadia; Sahraoui Ali, Messaoud; Soufi, O.( Encadreur)
30-Jun-2019Etude des effets de l’activité antioxydante d’huile d’huile d’olive macérée aux figues sèchesBennacer, Radia; Bouchara, Kenza; Soufi, O.( Encadreur )
15-Sep-2020Caractérisation physico-chimique et évaluation de l’activité antioxydante de l’huile d’olive de variétés algériennesAdouane, Abla; Adouane, Warda; Tamendjari, ( Encadreur )
23-Sep-2021Etude comparative de la méthode d'éxtraction sur la teneur en composés phénoliques et l'activité anti oxydante de l'huile d'olive.Zenadi, Tinhinane; Soufi, O. ( Encadreur )
25-Sep-2021Etude comparative de l’activité antioxydante des huiles d’olives issues de trois variétés algériennesHamidouche, Tinhinane; Hammadou, El-Djida; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )

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