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Browsing "Mémoire de Master" by Subject Figue sèche
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Issue Date | Title | Author(s) |
2023 | Activité anti fongique des composés bioactifs vis-à-vis des souches de moisissures isolées de la figue sèche Ficus carica | Zerarga, Badis; Hanafi, Nabila; Boukhalfa, F(Encadreur) |
11-Aug-2022 | Caractérisation physico-chimique et microbiologique d’un lait fermenté enrichi de figues sèches | Mousaoui, Sihem; Smaili, Yasmine; Benachour, ( Encadreur ) |
27-Jun-2019 | Comparaison des différentes méthodes d’extraction des polyphénols de figues sèches et de mélanges figues-l’huile | Mamache, Sabiha; Mansouri, Khalissa; Laincer Merdjane, F. ( Encadreur ) |
20-Sep-2021 | Recherche de souches fongiques productrices d’ochratoxine A dans la figue sèche | Massinissa, Kadi |
13-Sep-2022 | Utilisation des bactéries lactiques comme agent antifongique vis -à-vis d’Aspergillus section Nigri isolé à partir des figues sèches | Lehouche, Naziha; Lallouche, Ibtissem; Boukhalfa, Farida ( Encadreur ) |