Evaluation de l’activité antioxydante des huiles essentielles de Calamintha officinalis et Abies numidica

Abstract

Les huiles essentielles obtenues de deux plantes médicinales de la flore algérienne, notamment Abies numidica (Pinaceae) et Calamintha officinalis (Lamiacée), sont extraites par la méthode d’Hydrodistillation. L’étude de leurs activités antioxydantes est testée par le pouvoir anti-radicalaire au DPPH, activité scavenging du radical ABTS•+, l’essai du pouvoir réducteur au ferricyanure de potassium et enfin, avec l’activité antioxydante totale (test au phosphomolybdate). Les résultats indiquent que l’activité antioxydante, la plus efficace, in vitro, a été observée par l’huile essentielle de Calamintha officinalis. Les molécules de références utilisées sont : le thymol, la carvone et le géraniol. L’analyse statistique des résultats indique l’existence d’une corrélation significative (p<0.05) d’une part entre le pouvoir anti-radicalaire au DPPH et l’activité scavenging du radical ABTS•+, d’autre part, entre le pouvoir réducteur au ferricyanure de potassium et l’activité antioxydante totale (test au phosphomolybdate).