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Author(s)
28-Jun-2018
Caractérisation physico-chimique de l’huile d’olive variété Chemlal des différentes wilayas de l’Algerie.
Hamiroune, Abdelghani
;
Fekrache, Mounir
;
Guerfi, Fatiha (encadreur)
2014
Effet du procédé d’élaboration sur l’activité antioxydante des extraits phénoliques des olives de table vertes
Ould Moussa, Zahr En Djoum
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
23-Jun-2018
Caractéristiques physico-chimiques des huiles d’oléastre
Bouhaddi, Yassine
;
Idres, Arezki Yanis
;
Tamendjari, Abderezak (enc)
2013
Etude comparative de l’extraction assistée par micro-ondes et extraction conventionnelle : Effet sur les antioxydants de Paronychia argentea
Ait Abdeslam, Kahina
;
Ait Atmane, Sihem
;
Boulekbeche, L.(Encadreur)
2010
Etude comparative des activités antioxydantes de deux fruits : la mûre et l’arbouse
Issaadi, Ouarda
;
Louaileche, H.(Encadreur)
2013
Contribution à l'étude de la composition et de l'activité antioxidante des substances actives des feuilles et des baies du genévrier commun (Juniperus communis) du Parc Nationale de Djurdjura
Aidli, Lila
;
Mehdaoui, Kahina
;
Bouadam, S. (Encadreur)
2009
Influence de la maturation des olives sur les caractéristiques physico-chimiques et le pouvoir antioxydant de l’huile
Deflaoui, Leila
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
2012
Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques plantes médicinales de Bejaia
Ait Arab, Radia
;
Moussaoui, B.( Encadreur)
2010
Activité antioxydante et antibactérienne des extraits phénoliques d’une plante médicinale Eucalyptus globulus
Slimani, Sakina
;
Madani, K.(Encadreur)
2012
Huiles essentielles et extraits éthanoliques de Myrtus communis L. : Etude de la composition chimique et de l’activité antioxydante
Sadou, Mourad
;
Hamidi, Abdelmoumene
;
Chikhoune, A.(Encadreur)
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Author
8
Madani, K.(Encadreur)
8
Zaidi, F.(Encadreur)
6
Louaileche, H.(Encadreur)
5
Adrar, S. (Encadreur)
4
Belkacem, N. (Encadreur)
4
Bouadam, S. (Encadreur)
4
Brahmi, F.(Encadreur)
4
Hamri, S. (Encadreur)
3
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
3
Amir, H.(Encadreur)
.
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Subject
75
Composés phénoliques
61
Polyphénols
28
Antioxydants
27
Huile d’olive
24
Flavonoïdes
18
Extraction
14
Optimisation
13
Activité antibactérienne
13
DPPH
13
Miel
.
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Date issued
57
2020 - 2023
190
2010 - 2019
2
2009 - 2009