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Auteur C. Chèze
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Polyphenols 96 / Bertrand M'Batchi
Titre : Polyphenols 96 : XVIIIth International Conferences on polyphenols, Bordeaux, France, July 15 18, 1996 Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand M'Batchi ; C. Chèze, Auteur ; J. Triaud, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 1998 Collection : Les colloques num. 87 Importance : 289 p. Présentation : fig. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0796-4 Langues : Français Langues originales : Français Mots-clés : Polyphenols Résumé : This second book, is also resulting from the 18th international conference, it is gathering complete literature reviews. These polyphenols which we all cherish in our laboratories or our factories, could also, without us knowing, since ever, by their presence in our food, provide us with the health we wanted and protect us from those so difficult to cur diseases. Polyphenols 96 : XVIIIth International Conferences on polyphenols, Bordeaux, France, July 15 18, 1996 [texte imprimé] / Bertrand M'Batchi ; C. Chèze, Auteur ; J. Triaud, Auteur . - Paris : INRA, 1998 . - 289 p. : fig. ; 28 cm. - (Les colloques; 87) .
ISBN : 978-2-7380-0796-4
Langues : Français Langues originales : Français
Mots-clés : Polyphenols Résumé : This second book, is also resulting from the 18th international conference, it is gathering complete literature reviews. These polyphenols which we all cherish in our laboratories or our factories, could also, without us knowing, since ever, by their presence in our food, provide us with the health we wanted and protect us from those so difficult to cur diseases. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CU23306 615.3/12 Livre Salle de consultation sur place Médicaments d'origine organique Exclu du prêt