Titre : | Nutrition clinique pratique | Type de document : | document électronique | Auteurs : | Schlienger, Jean-Louis, Auteur ; Anne-Christel Rolling, Auteur | Editeur : | Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson | Année de publication : | 2011 | Importance : | 1 vol. (XVI-317 p.) | Présentation : | ill. | Format : | CD-ROM | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-294-71729-1 | Note générale : | Notes bibliogr. Index | Langues : | Français | Mots-clés : | Maladies de la nutrition
Alimentation : Besoins
Troubles du comportement alimentaire | Index. décimale : | 616.3 Maladies du système digestif. Gastro-entérologie | Résumé : | Cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition, l'obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activité physique indissociable de la nutrition et l'éducation nutritionnelle sans la maîtrise de laquelle rien n'est possible. Il traite aussi l'ensemble des pathologies de l'adulte où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant, de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore. Cet ouvrage, qui propose une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et malade, apporte à l'ensemble des professionnels de santé, médecins confirmés ou en formation, diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies. |
Nutrition clinique pratique [document électronique] / Schlienger, Jean-Louis, Auteur ; Anne-Christel Rolling, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson, 2011 . - 1 vol. (XVI-317 p.) : ill. ; CD-ROM. ISBN : 978-2-294-71729-1 Notes bibliogr. Index Langues : Français Mots-clés : | Maladies de la nutrition
Alimentation : Besoins
Troubles du comportement alimentaire | Index. décimale : | 616.3 Maladies du système digestif. Gastro-entérologie | Résumé : | Cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition, l'obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activité physique indissociable de la nutrition et l'éducation nutritionnelle sans la maîtrise de laquelle rien n'est possible. Il traite aussi l'ensemble des pathologies de l'adulte où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant, de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore. Cet ouvrage, qui propose une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et malade, apporte à l'ensemble des professionnels de santé, médecins confirmés ou en formation, diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies. |
| ![](./getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=9782294717291&vigurl=) |