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Auteur Gilberte Darbre
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Nutrition et santé et alimentation / Gilberte Darbre
Titre : Nutrition et santé et alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilberte Darbre, Auteur Editeur : Paris : Delta & SPES Année de publication : 1976 Importance : 1 vol. (105 p.) Présentation : ill. Format : 18 cm Langues : Français Mots-clés : Nutrition Santé Alimentation Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage avait traité l'équilibre alimentaire; les besoins de l'organisme ( groupe d'aliments, la croissance et la réparation, la protection, l'énergie, composition du corps humain); apports conseillés ( le problème des kilo-joules ou kilo-calories); déséquilibres alimentaires; alimentation et santé publique; alimentation des adolescents; valeur comparative de quelques aliments; composition des menus ( répartition des calories et des protéines dans les repas de la journée, comment composer un menu). Nutrition et santé et alimentation [texte imprimé] / Gilberte Darbre, Auteur . - Paris : Delta & SPES, 1976 . - 1 vol. (105 p.) : ill. ; 18 cm.
Langues : Français
Mots-clés : Nutrition Santé Alimentation Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage avait traité l'équilibre alimentaire; les besoins de l'organisme ( groupe d'aliments, la croissance et la réparation, la protection, l'énergie, composition du corps humain); apports conseillés ( le problème des kilo-joules ou kilo-calories); déséquilibres alimentaires; alimentation et santé publique; alimentation des adolescents; valeur comparative de quelques aliments; composition des menus ( répartition des calories et des protéines dans les repas de la journée, comment composer un menu). Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EL18848 613.2/16 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt