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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Alimentation : Contamination'
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Biologie nutrition alimentation sciences medico-sociales technologies / Catherine Morel-Haziza
Titre : Biologie nutrition alimentation sciences medico-sociales technologies : CAP petite enfance, BEP 1ère année, carrières sanitaires et sociales, travaux dirigés, fiches Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Morel-Haziza, Auteur ; Jacqueline Gassier, Auteur ; P. Gourdon, Collaborateur ; C. Minck, Collaborateur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 2002 Collection : Sciences et techniques médico-sociales Importance : 1 vol. (IV-153 p.) Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-00818-4 Langues : Français Mots-clés : Alimentation : Contamination Nutrition Biologie Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage est divisé en 5 chapitres: l'enfant de 0 à 3 ans; de 3 à 6 ans; de 6 à 12 ans; protection sanitaire et sociale de la famille; le droit de la famille. Chaque fiche présente l'objectif; une mise en situation professionnelle servant de support aux exercices; une série d'activités. Les fiches ressources, sont dorénavant à la suite des cas concernés. Elles fournissent des éléments de réponses tout en suscitant l'analyse et la réflexion. Biologie nutrition alimentation sciences medico-sociales technologies : CAP petite enfance, BEP 1ère année, carrières sanitaires et sociales, travaux dirigés, fiches [texte imprimé] / Catherine Morel-Haziza, Auteur ; Jacqueline Gassier, Auteur ; P. Gourdon, Collaborateur ; C. Minck, Collaborateur . - Paris : Masson, 2002 . - 1 vol. (IV-153 p.) : ill. ; 30 cm. - (Sciences et techniques médico-sociales) .
ISBN : 978-2-294-00818-4
Langues : Français
Mots-clés : Alimentation : Contamination Nutrition Biologie Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage est divisé en 5 chapitres: l'enfant de 0 à 3 ans; de 3 à 6 ans; de 6 à 12 ans; protection sanitaire et sociale de la famille; le droit de la famille. Chaque fiche présente l'objectif; une mise en situation professionnelle servant de support aux exercices; une série d'activités. Les fiches ressources, sont dorénavant à la suite des cas concernés. Elles fournissent des éléments de réponses tout en suscitant l'analyse et la réflexion. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NI70636 613.2/35 Livre Magasin Diététique Disponible NI70633 613.2/35 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt Nutrition alimentaire et sport / Camille Craplet
Titre : Nutrition alimentaire et sport Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Craplet, Auteur ; Pascal Craplet, Auteur ; Josette Craplet-Meunier, Auteur Editeur : paris : Vigot Année de publication : 1985 Importance : 1 vol. (181 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-0962-4 Note générale : Bibliogr. p. 177-181 Langues : Français Mots-clés : Alimentation : Contamination Nutrition Sport Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage avait traité les différentes fonctions; le besoin nutritif; l'analyse et étiquetage des aliments; classification des aliments; les groupes d'aliments; les boissons; la cuisine (gastrotechnie, gastronomie, diététique); particularités de l'alimentation du sportif; l'alimentation équilibrée adaptée diversifiée; les adaptations du jour de compétions; les régimes particuliers; les sportifs ayant des problèmes pathologiques; le sport santé Nutrition alimentaire et sport [texte imprimé] / Camille Craplet, Auteur ; Pascal Craplet, Auteur ; Josette Craplet-Meunier, Auteur . - paris : Vigot, 1985 . - 1 vol. (181 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7114-0962-4
Bibliogr. p. 177-181
Langues : Français
Mots-clés : Alimentation : Contamination Nutrition Sport Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Cet ouvrage avait traité les différentes fonctions; le besoin nutritif; l'analyse et étiquetage des aliments; classification des aliments; les groupes d'aliments; les boissons; la cuisine (gastrotechnie, gastronomie, diététique); particularités de l'alimentation du sportif; l'alimentation équilibrée adaptée diversifiée; les adaptations du jour de compétions; les régimes particuliers; les sportifs ayant des problèmes pathologiques; le sport santé Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NI17373 613.2/22 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt La pollution alimentaire et ses conséquences sur notre santé / Louis de Brouwer
Titre : La pollution alimentaire et ses conséquences sur notre santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis de Brouwer, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. compl. Editeur : Paris : Encre Année de publication : 1997 Importance : 1 vol. (233 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86418-298-6 Langues : Français Mots-clés : Cancer : Prévention Alimentation : Contamination Toxicologie alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : En 1991, l'auteur a créé l'ADEPAM (Association de défense envers la pollution alimentaire et médicamenteuse). Biologiste moléculaire, ayant travaillé pour des laboratoires, il a pu se rendre compte des effets pervers sur la santé d'une alimentation polluée par les nitrates, les pesticides et tous les additifs utilisés par les industries agro-alimentaire. La pollution alimentaire et ses conséquences sur notre santé [texte imprimé] / Louis de Brouwer, Auteur . - Nouv. éd. compl. . - Paris : Encre, 1997 . - 1 vol. (233 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-86418-298-6
Langues : Français
Mots-clés : Cancer : Prévention Alimentation : Contamination Toxicologie alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : En 1991, l'auteur a créé l'ADEPAM (Association de défense envers la pollution alimentaire et médicamenteuse). Biologiste moléculaire, ayant travaillé pour des laboratoires, il a pu se rendre compte des effets pervers sur la santé d'une alimentation polluée par les nitrates, les pesticides et tous les additifs utilisés par les industries agro-alimentaire. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15121 613.2/03 Livre Magasin Diététique Disponible 15120 613.2/03 Livre Salle de consultation sur place Diététique Exclu du prêt