Le développement de l’industrie pharmaceutique a permis à la médecine moderne de traiter un grand nombre de maladies. Cependant, les plantesmédicinales ne furent jamais totalement abandonnées et les gens ne cessèrent de ...

Cette étude vise à quantifier les antioxydants (composés phénoliques) et à évaluer l’activité antioxydante des extraits obtenus après extraction avec l’éthanol à différentes concentrations (20 à 100%, v/v) de gland de chêne ...

Ce travail s’est concentré sur l’essai de formulation des margarines de table incorporées d’extrait de Spirulina platensis à différentes concentrations (50, 100 et 150 ppm), qui a été expérimentée, en vue de l’exploiter ...

L’extraction est une étape clé dans l’étude des substances bioactives ainsi le but de cette étude est la valorisation des fleurs du figuier de barbarie (Opuntia ficus indica) en optimisant les conditions d’extraction de ...