Browsing by Subject "Extraction assistée par ultrason"

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Optimisation de l’extraction des antioxydants à partir de l’huile de Pistacia lentiscus L.

Afia, Safia; Alioueche, Dyhia; Guemghar, Hayat ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2021-09-21)

Dans cette étude, l’extraction assistée par ultrason (EAU) des composés phénoliques de l’huile de lentisque a été optimisé par la méthodologie de surface de réponse (MSR). L’effet des trois variables indépendantes, ...
Optimisation de l’extraction par sonication des antioxydants des épluchures de la figue de barbarie

Akkouche, Sabrina; Idjouadiene, Latifa; Guemghar, H.(Encadreur) (Université de Béjaia, 2016)

Cette étude rapporte sur l'optimisation des conditions d'extraction des composés phénoliques totaux (CPT), bétalaïnes et l'activité antioxydante des pelures de figue de barbarie (O. ficus-indica) par ultrasons. Quatre ...
Optimisation des conditions d’extraction des substances bioactives de Foeniculum vulgare par micro-ondes et ultrason en utilisant les plans d’expérience

Boudraa-Tleb, Hayet; Madani, Khodir ( Encadreur ) (Universite de Béjaia, 2023)

Le but de cette étude est de valoriser une plante aromatique cultivée en Algérie et consommée comme légume et épice. Le fenouil ( Foeniculum vulgare ) a fait l’objet de ce travail par sa valeur nutritionnelle ...

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