Ait azzouz, Sonia; Nabti, Djihane; Guerfi, Fatiha(encadrante)
(Université de béjaia, 2024-06-04)
Cette étude se concentre sur l'évaluation de la conformité des sels alimentaires disponibles
dans la wilaya de Béjaïa, à travers une méthodologie rigoureuse et expérimentalement
validée. Un échantillon représentatif de ...