Boussaid, Siham; Boumeraou, Sylia; Belhamel, K.;promoteur
(univ. A/Mira .Bejaia, 2020)
Le résultat obtenu de cette recherche bibliographique conclu que Les phénomènes d'échange entre le produit alimentaire et son emballage sont la résultante des interactions existant entre la matrice, l'emballage et son ...