Khaled, Fariza; Said, Hassiba; Madani, K.(Encadreur)
(Université de béjaia, 2017-06-24)
Dans cette étude, une méthode d’extraction par bain ultrasons a été utilisée pour
l’extraction des polyphénols totaux à partir des sous-produits de myrte (graine de Myrtus
Communis).
La possibilité d’améliorer la valeur ...