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Etude de l’activité antioxydante des extraits de tige et feuille de Crataegus laciniata
Hamidouche, Sonia
;
Chaher, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Activité antioxydante des polyphénols d’Artemisia herba alba
Kessoum, Samia
;
Abderrahim, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Propriétés antioxydantes des extraits d’une plante médicinale (Rosmarinus officinalis)
Rili, Cylia
;
korichi, Amal
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Valorisation des cosses de petits pois : séchage et formulation d'une soupe
Cherifi, Fatima
;
Djali, Hassina
;
Achat, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Analyse physico-chimique et activités antioxydantes de quelques miels de Bejaia
Bouaziz, Kahina
;
Djaali, Saida
;
Djemaa, Y. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-16
)
Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques herbes aromatiques
Bourouf, Alia
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2009
)
Effets antioxydants et anti-enzymes du brunissement des extraits de feuilles de citrus
Tighilet, Karim
;
Khettal, Bachera
(
Université de béjaia
,
2014
)
Composition phénolique et activité antioxydante du fruit de deux espèces d’Eglantier
Benhamouche, Djaafar
;
Dali-Ahmed, Oum keltoum
;
Ikhenache, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude préliminaire de la composition biochimique (lipidique et minérale) et des activités biologiques (anti radicalaires et antimicrobiennes) des extraits de poudre de cinq espèces de poissons marins du golf de Bejaia
Hamga, Lydia
;
Kerkour, Djedjiga
;
Djoudad, H.(Encadreur)Kadji
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Effet du traitement thermique sur les protéines du blanc d’oeuf
Akkouche, Zoubida
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2010
)
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