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Les flavonoïdes d’Ajuga iva et de Rhamnus alaternus : Etude de leur effet antioxydant et sur l’alpha glucosidase
Messaoudi, Khoukha
;
Amrouche, Widad (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Effet de la cuisson sur la teneur en polyphénols totaux et l’activité antioxydante de deux espèces de courge (Cucurbita pepo et Cucurbita moschata) récoltées à Bejaia
Maadsi, Lynda
;
Khaled, Hassiba
;
Mindjou, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Mesure de l’activité antioxydante de Prunus domestica L. et comparaison avec d’autres fruits secs
Akrour, Lynda
;
Belhocine, Sonia
;
Guemghar, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Propriétés antioxydantes de deux variétés de grenade (Punica granatum L.) de la région de Béjaia
Boussalah, Noureddine
;
Chibane, Mohamed (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2010
)
Effet de la cuisson sur la teneur en polyphénols totaux et l’activité antioxydante de deux espèces de courge (Cucurbita pepo et Cucurbita moschata) récoltées à Bejaia
Maadsi, Lynda
;
Khaled, Hassiba
;
Mindjou, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude du pouvoir antioxydant de ceratonia siliqua : Effets de la température et du solvant d’extraction
Metrouh-Amir, Hassiba
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2009
)
Optimisation de l’extraction des polyphénols totaux et l’activité antioxydante de deux espèces de courge (Cucurbita pepo et Cucurbita moschata)
Hammouche, Nassima
;
Benouadfel, Fatima
;
Maouche, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
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Khaled, Hassiba (2)
Maadsi, Lynda (2)
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Akrour, Lynda (1)
Amrouche, Widad (Encadreur) (1)
Belhocine, Sonia (1)
Benouadfel, Fatima (1)
Boussalah, Noureddine (1)
Chibane, Mohamed (Encadreur) (1)
Guemghar, H.(Encadreur) (1)
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Subject
Flavonoïdes (7)
Pouvoir réducteur (7)
Caroténoïdes (3)
Chélation du fer ferreux (3)
Composés phénoliques (3)
Courge (3)
DPPH (3)
Taankikth (3)
Temdewarth (3)
Activité antiradicalaire (DPPH) (2)
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Date Issued
2013 (1)
2012 (4)
2010 (1)
2009 (1)