Abstract:
L’étude sur la qualité des eaux de process osmose inverse du complexe cevital agroalimentaire implantée au niveau du nouveau quai du port de Bejaia à 3 Km au sud-ouest de cette ville et à proximité de la RN 26 a été réalisée durant la période allant du 18 février jusqu’au 18-mars de l’année 2018 sur des échantillons d’eau provenant du forage (entrée) et du procédé d’osmose inverse (sortie), à raison d’un échantillon par site tous les jours. Au total, 30 échantillons d’eau ont été récoltés au cours de cette période. Les sources d’échantillonnage étudiés ont été choisis pour suivre l’évolution de certains paramètres physico-chimique de l’eau utilisée dans l’entreprise Cevital depuis la source (forage) jusqu’à la production d’une eau ultra pure (osmose inverse). Ce suivi concernait deux types d’analyses physicochimiques à savoir : des analyses journalières :𝑝𝑝𝑝𝑝 , la conductivité, TA , TAC, 𝑇𝑇𝑇 , le chlore, les chlorures, manganèse et l’aluminium Pour ces analyses, les prélèvement d’eau ont été effectués à l’entrée et à la sortie de l’unité de l’osmose inverse chaque jour pendant 30 jours et des analyses hebdomadaires elles concernent : le Fer (Fe) et la Silice (SiO3). Les prélèvements ont été effectués au seuil des circuits de l’eau (forage, osmose, ADE, chaudière et ultrapure) une fois par semaine et exactement chaque dimanche
Les résultats d’analyses journalières obtenus sur les eaux utilisées (l’entrée) dans les différents procédés de production de l’entreprise agroalimentaire Cevital, nous ont permis de confirmer que ces eaux sont de nature neutre (pH=7,8 )avec une conductivité moyenne de 2510,7μs/cm. Les titres alcalimétriques (𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇, 𝑇𝑇𝑇 ,𝑇𝑇𝑇𝑇 et 𝑇𝑇𝑇 𝐶 𝐶𝐶+2) de ces eaux témoignent de leurs absences en ions calcaires. Les teneurs en chlorures, chlore, manganèse et aluminium ne dépassant pas les normes appliquées par l’entreprise Cevital. Concernant ln silice et le Fer, leur présence est faibles à l’entrée. Par contre à la sortie, (osmose inverse) tous les éléments analysés présentent des valeurs plus faibles qu’à l’entrée ou sont totalement absents. Ceci confirme que l’unité osmose inverse produit une eau osmosèe de très bonne qualité et répond aux normes. Pour les analyses hebdomadaires, les teneurs en silice et en fer au niveau des différents circuits de traitement diminuent graduellement depuis la source avant qu’elles s’annulent à la fin du dernier circuit ceci témoigne du rôle que joue chaque niveau dans l’élimination de ces deux paramètres.D’une manière générale tous ces résultats confirment la performance de l’unité osmose inverse de l’entreprise agroalimentaire, Cevital.
