Abchiche, N. Aimene; Senhadji, Ounissa ; promotrice
(Université Abderramane Mira-Bejaia, 2023)
La mélasse de la canne à sucre issue de la raffinerie de sucre Cevital est un sousproduit riche en sucres qui constitue un milieu favorable pour la culture de la moisissure
Aspergillus Niger. Cette dernière permet une ...