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Activité anti-radicalaire des composés phénoliques des extraits des fruits de Pistacia lentiscus

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dc.contributor.author YAHIAOUI, Myassa
dc.contributor.author BOUSELAHANE, Sabrina
dc.contributor.author ATMANI, D (enc)
dc.date.accessioned 2023-03-01T09:52:47Z
dc.date.available 2023-03-01T09:52:47Z
dc.date.issued 2022-09-11
dc.identifier.issn 577mas/486
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/21449
dc.description Option :Biochimie Fondamentale en_US
dc.description.abstract Le pistachier lentisque (Pistacia lentiscus) est une plante de la famille des anacardiacées utilisée traditionnellement dans le traitement de certaines maladies dont celles liées au stress oxydant. L’objectif de notre investigation est d’évaluer l’activité antiradicalaire de l’extrait hydro-méthanolique des fruits de P.lentiscus, in vitro. l’estimation de la teneur en polyphénols totaux de cet extrait a été évalué par le DPPH, NO et H2O2. La teneur en phénols totaux est de 311 ±29,890 mg EAG/g de l’extrait des fruits et celle des flavonoïdes est de 11 ±0,426 mg EQ/g de même extrait. Les teneurs obtenues par les tests DPPH, NO et H2O2 à 187,5ug/ml sont respectivement de 74 ±2,288%, 60 ±0,661% et 43% ±0,158%. Cet effet antiradicalaire significatif pourrait être dû à la richesse de P.lentiscus en composés phénoliques et leurs déférentes classes en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de béjaia en_US
dc.relation.ispartofseries D (enc) ATMANI;
dc.subject Pistacia lentiscus en_US
dc.subject Composés phénoliques en_US
dc.subject Fruits en_US
dc.subject Extrait méthanolique en_US
dc.subject Activité antiradicalaire en_US
dc.title Activité anti-radicalaire des composés phénoliques des extraits des fruits de Pistacia lentiscus en_US


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