L'effet de l'extrait phénolique de la laitue sauvage (Lactuca virosa) et la quercétine sur le sperme des petits ruminants lors de la conservation

Abstract

L'objectif du présent travail a été d'examiné l'impact de l'extrait de laitue sauvage (Lactuca virosa) et de deux composés naturels, à savoir : la quercétine et l'acide gallique, sur le sperme épididymaire des petits ruminants (ovin et caprin) après conservation à 04°C. Trois paramètres indicateurs de la qualité spermatique : la mobilité, la viabilité et le statut oxydatif sont mesurés ainsi que deux autres tests ont été étudié dont, le DPPH et le test de toxicité sanguine. L'analyse est effectuée à des temps d'intervalles spécifiques de 0, 2, 4 et 24 heures. Les résultats ont montré que la quercétine à 5µg/ml a démontré des effets bénéfiques sur la viabilité des spermatozoïdes appuyé par le test de toxicité sanguine et un taux de piégeage des radicaux libre le plus élevé, mais son impact sur la motilité été négatif. D'autre part, l'acide gallique à 5µg/ml à donner des résultats modérés dans la plupart des tests et présente un effet spermicide à une concentration de 20µg/ml. Les deux concentrations de l'extrait phénolique à 10?g/ml et celui de 50?g/ml ont donné des résultats égalent au control (Tris) dans les divers tests, à l'exception des paramètres de mobilité spermatique où la concentration de 50?g/ml montre un effet plus important comparé à tous les autres milieux en particulier chez l'ovin. Cette étude suggère que l'utilisation des concentrations adéquates des composés et extraits naturels peuvent avoir des effets bénéfiques sur la qualité du sperme conservé à 04°C, avec un effet spécifique pour chaque espère.